【天心山】セブで美味しい牛乳が飲める!作っているのは意外なあの企業!?

2017年10月11日(水)   晴れ

 

 

最近、仕事の締め切りに追われて不規則な生活が続いていた。

そうなると、食事が取れないこともしばしば。1日1食ということもよくあった。

ただ、自分の健康のことを考えるときちんと食事をとりたい。

 

そんな中、一番のネックが朝食。

朝の慌ただしい時間にゆっくり食事を撮る余裕が正直ない。

今までは、近所のレストランで朝食メニューを注文したり、すこし時間があれば自分で作ったりしていた。

しかし、外食ばかりでは経済的ではないし、自炊ばかりでも調理時間+洗い物で時間がかかる。もっと手軽に朝食を食べられれば・・・

 

そんなことを考えつつ、先日友人とスーパーへ行ったらシリアルが売っていた。

シリアル!その手があった!

 

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栄養バランスがきちんと計算されたシリアル。

しかもミルクをかけるだけで食べられる。便利だ。

 

そして、このシリアルを食べるためにミルクを購入し、連日朝食として食べている。

 

そんな中、今朝何気なくペットボトルの水を買いに IT パーク内のローカルなコンビニに立ち寄った。

ミネラルウォーターの並んだドリンクコーナーの陳列棚になにやら見慣れぬミルクが並んでいる。

そのパッケージには漢字で【天心山】とプリントされている。

 

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そのコンビニにはプレーンミルクとチョコミルクの2種類が置かれていた。

 

早速購入。

 

じつは、このミルクは日本企業がフィリピンで生産したものだ。

セブ島の西隣にあるネグロス島でフィリピンでは珍しくホルスタイン牛を育てている酪農園、【天心山牧場】が生産しているのだ。

 

フィリピンのミルクはその自給率が1%にも満たない状況で、ほとんどが海外からの輸入品。

そのため、長期間の保存に適した「超高温殺菌法」で殺菌処理され、アルミコーティングの紙パックで保存された状態で販売されている。

この方法は、長期間の保存に適している反面、牛乳臭さが残るのが難点

 

ところが、天心山は「低温長時間殺菌法」を採用し、「しぼりたての風味」を残した味を実現しているのだ。

この殺菌法は長期保存には適さないため、だいたい出来立てをすぐに販売して飲むこととなる。

 

チョコミルクに関しては、一般的なココアパウダーではなく、カカオから作った本物のチョコレートを使用。しぼりたて風味のおいしい牛乳との組み合わせが絶品なのだ。

 

実は、この天心山というブランドで酪農事業を手掛けているのが、セブで造船事業を展開しているツネイシグループ

セブ島の西岸、バランバンの街で巨大な造船所を運営している日本企業だ。

こちらも参照:
フィリイン造船ランキング世界4位!セブで活躍する日本企業『ツネイシ』の進水式完全リポート

 

そう、実は先日ツネイシの進水式を見学するチャンスがあり、そこで一度このミルクを飲ませていただいたのだ。

こちらも参照:
造船ランキング世界4位:セブで進水式に参加してきた

まだ販路が確立できていないようで、セブでは日本食品スーパーの『町家マート』でしか販売していないと聞いたのだが・・・

まさか、自宅の目の前のローカルなコンビニで購入できるとは思わなかった。

あ、でもこのコンビニ、ツネイシのセブOfficeが入っているビルと同じ建物内だ。

 

しかし、造船と酪農・・・まったく結びつかない。

 

雇用の創出と地域貢献でフィリピンで愛されるツネイシ。

この地でミルク革命を起こせるか・・・今後に注目だ。

 

 

これは牛じゃなくて豚のキャラクター。 Line スタンプ。
http://line.me/S/sticker/1054084

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こちらにも記事を書いています。

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