【グルメ】ドラム缶焼肉『粋』に行ってきた

2018年1月2日(火)  雨

 

 

最近、やたらと一緒にいることの多いセブの日系語学学校オーナー石原氏。

氏とともに元日の昼食をとり、その後も一緒に2018年の目標などを話し合った。

話は尽きず、夕食もともにすることとなる。

 

ただ、正月早々オープンしているレストランがあるかが問題だ。

我々はインターネットを駆使し、日本人経営の焼肉店、【粋】が通常営業していることを突き止めた。

 

場所は SM シティモールからほど近い、White Gold という怪しげな物をたくさん扱っているショッピングセンターの敷地内。

こちらを参照:
【スタンディングデスク】を買いたい!と思ったが、結果的に◯◯してみた。

 

正月ということもあり、明かりもまばらな街中で光り輝く店舗。

ここは、「ドラム缶焼肉」と銘打って、ドラム缶の上に天板を敷いたテーブルの真ん中に空いた穴に炭火を置いて肉を焼くというスタイルだ。

韓国式焼肉店が多いセブにおいて貴重な日本式焼肉店。

タン塩や日本ではお目にかかれないレバ刺しなどが楽しめるのだ。

 

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この日はなんとタン刺しをいただいた。

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炭火の上でジウジウと焼ける肉。

客席は屋外なので、肉の香りがあたり一帯を包み込む。

ただし、このときは降り始めた雨が本降りになり、トタンの屋根をやかましく打ちならしていた。

 

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正月早々、肉を目の前にして真剣な眼差しの石原氏。

氏は私の「セブ島ダイエット武者修行」の師匠でもある。

その鍛え上げられた上腕二頭筋をご覧あれ。

 

因みに氏はダイエット&筋トレにストイックなので、肉と一緒にライスを食べることはない。

たまたま隣席に居合わせたフィリピン人にダイエットのアドバイスを求められ、「ライスの量をできる限りカットしろ!」と、フィリピン人がとても実行できないようなアドバイスを提供していた。

 

さて、初日から肉でスタミナをつけたので、今年は元気にやっていきたい。

 


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こちらにも記事を書いています。

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