魅惑の食べ放題:フィリピン人大興奮の Unlimited Pizza

2018年2月9日(金)

 

 

昨夜は二日続けてのビジネスミーティングが執り行われた。

場所はバニラッドにある BTC(Banilad Town Center)。

目下急ピッチで進行中のプロジェクトの概要を固めるために BO’S COFFEE に篭りアイデアを出し合う。過剰に効いた冷房の中で凍えながらミーティングを進めていたが、耐えきれなくなった頃に夕食をとることになった。

妻がこのあと合流して一緒に夕食撮りたいと言っているのですが・・・

ミーティング相手の方はおもむろに切り出した。

なんでもそこの Yellow Cab が本日食べ放題らしくて

 

Yellow Cab というのはフィリピンでチェーン展開しているピザ・レストランである。

それが今夜は食べ放題という。しかし、ピザの食べ放題ってどういうことだろう?

 

「食べ放題」。

それはフィリピン人を魅了する魔法の言葉だ。

欲望に忠実に生きるフィリピン人にとって、食欲を満たす食事という行為は幸福の要因として大きな位置を占める。

実際、彼らが大好きなクリスマスパーティや結婚式もイベントそのものより「タダで食べれる料理」に関心が向いている。

 

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早速、Yellow Cab の店舗へ移動してみる。

すでに店内にはテーブルを埋め尽くす客と注文の列に並ぶ人たちでごった返している。

どうやら 299ペソでピザとドリンクが食べ放題ということらしい。

 

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すでに店内に席を確保できるスペースは残されておらず、屋外のテーブルを確保する。

しかし、こんな1日しかやらない食べ放題イベントの情報をみんなよく知っているものだと改めて感心してしまう。

だってフェイスブックに載っていたもん

合流したフィリピン人奥様は当然のように言うのだった。

さすがフィリピン、接客中だろうが自動車を運転中だろうが常に片手にスマホでタイムラインをチェックしている種族だ。この国で集客するにはフェイスブックに投稿すれば良い。情報は瞬く間に拡散し CNN より早く国中に伝播するだろう。

 

 

とりあえず注文の列に並んでみる。

その間に店内の様子を伺うが、次から次へとやって来る客の対応でフィリピン人スタッフも休む暇なし。

そのせいか、あのフィリピン人がテキパキと仕事をしている。普段はカウンター内に無駄に多く配置されたスタッフがやることもなくお喋りに夢中になっているものなのだが・・・

そういえば、こんな光景を以前にも見た。

詳細はこちら:
無料朝食をもらってみた

そう、かつてマクドナルドで無料朝食券が配布された時も押し寄せる客を相手にテキパキと働く店員たちがいた。

ここに来て私は確信した。

休む暇を与えなければフィリピン人でもちゃんと働く。

 

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3人分の食べ放題を申し込むと、店員がなにやらテープに番号を書いている。

どうやらこのテープを腕に巻いている客が食べ放題対象者ということらしい。

支払いを済ませ、紙皿とコップを人数分持って席に着く。

 

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こんな感じで腕にテープを巻く。

そうすると、焼きたての特大ピザを手に持った店員が店内を行き来して、食べ放題対象者のテーブルでピザを配っている。

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皿に盛られたピザ。

対象となるのはミックスピザとチーズピザの2種類だけのようだ。

ドリンクも 7UP を抱えた店員があちこちのテーブルで空いたコップに注いで歩いている。

 

配られた一切れを早速食べる。

次にスタッフがピザを持って巡回するまでしばらくかかるだろうと構えていたら、空いた皿を目ざとく見つけた店員がさっそくやってきてピザを足してくれた。

普段、手をあげても気づいてくれないフィリピン人スタッフが自ら客をよく観察して行動している。

やればできるじゃん!(いつもやってよ!)

 

しかし、このペースが尋常ではない。

一切れといっても粉物のピザは結構すぐに満腹感が来る。

しかし、ピザを食べて皿が空くと同時に頼んでもないのにピザが補充される。

その俊敏な動きと店舗はなぜか「椀子そば」を連想させた。

 

後半はさすがにお腹が苦しくなってきた。

しかし、周りのフィリピン人客を見てみると、彼らはノンストップでどんどん食べている。

そこには「元を取ってやる」という意欲と「食べきれなくなるまで食べ尽くしたい」という願望が見え隠れしている。いずれにせよ、好きなだけ食べられるピザを前に彼らの表情は一様に幸せそうだ。

 

フィリピンで人を集めたければ食べ物を用意すればいい。

彼らの食への探究心は凄まじい。


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