【食べすぎ?】飽食時代の週末セブグルメ

2018年6月10日(日)  晴れ

 

 

週末。日曜日。

本来なら一週間の疲れを癒すべくのんびりと体を休める日である。

しかし、私は一週間のうちで日曜日がもっとも活動的になる曜日なのだ。もっとも、今週は体調を崩してほとんど何も活動していなかったので、そのしわ寄せが週末に怒涛のように押し寄せているだけとも言える。

かつて日本で真面目な社会人として会社の歯車の末端を担っていた頃、我が上司はこう言っていた。

 

「締め切りは追われるものじゃない、追うものである」と。

 

その教えを忠実に守って、仕事の際はデッドラインから逆算して各タスクをスケジュールに落とし込み、進捗を随時チェックしながら作業を進めてきた。プロジェクトマネジメントの基本である。

それがどうしたことだろう。追いかけていたはずの締め切りにいつの間にか背後を取られ、気がつけば追われる身に転じている。しかも奴は私のすぐ後ろに接近し今にも追いつかんばかりだ。

このような切羽詰まった状況にストレスを覚え、そのストレスを晴らすために旨いものが無性に食べたくなる。

私は体調不良の間ろくな食事ができなかった反動で、病み上がりの身でありながらここ2〜3日は旨いものを食べ過ぎたようだ。

ということで、前置きが長くなったが、今回はここ2〜3日に食べた食事のレポートだ。

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週末といえば IT パークの屋台村 Sugbo Mercado が開催されている。この週末はここで食事にありついた。

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屋台村の店舗は結構入れ替わりの激しい。1年以上続いている店は数えるほどしかない。

今回、あらためて屋台村を見回してみたが、知らない店がかなり増えていた。

そして新たに気づいたのだが、屋台村全体の平均単価が以前より上がっている。

以前は、一食100ペソ前後だったのだが、いまでは150ペソから200ペソを超えるメニューも珍しくない。世知辛い世の中だ。

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今回は今まで利用したことのない店をチョイス。

肉や魚介類を扱うブースで、エビのバター・ガーリック炒めを頼む。店頭に並んだ食材を使ってその場で調理が始まる。見ているだけでも楽しい。

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ライスがたっぷり付いて 98ペソ。なかなかリーズナブルだ。

一応、プラスチックのフォークとスプーンが付いてくるが、ビニール手袋も同時にもらえる。そう、エビは手で殻をむいて食べるのがフィリピン流。

バターの風味がなんとも言えず実においしい。熱気を帯びた空気を肌に感じながら屋外で食べるのもなかなか乙なものだ。これはやはり麦酒と一緒に食すべきだったかもしれない。

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屋台村をあとにした我々は IT パーク内のアイスクリームショップ、Milk Cow へ移動。

こちらの記事も参照:
著作権関係なし!丸パクリだっていいじゃないか 人間だもの(いや、よくない)

私は日頃 #1day1scoop と題して毎日アイスクリームを食べては SNS に投稿するという、誰に頼まれたわけでもない苦行を地道に行っている。

そのため、セブのアイスクリームショップは一通り網羅しているのだが、IT パーク内の Milk Cow がもっとも「ミルク感」を味わえるアイスクリームだと考えている。

実はアイスクリームは食べても太らないという説が存在する。なんでも冷たいアイスクリームを食べると、体を温めようとして脂肪を燃焼するためいくら食べても太らないというのだが・・・今のところ我が肢体はその仮説を証明するに至っていない。

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食べすぎによる体重増加が心配なので、なるべくヘルシーなものを食べたい。

そこで本日の午後はベトナム料理を食すことにした。

ベトナム料理の代表といえばフォー。

セブにはあの ABACA グループのベトナム料理店、「Phat Pho」が数店舗存在する。

こちらも参照:
【健康食】セブで健康的な食事を送るには

私が食べるのはいつも決まったメニュー。「フォー・スペシャル」だ。

ビーフやチキンといったあらゆる種類の具材が一皿に収まったものなので食いしん坊の私にはお得な一品。ただこの店、若干値段が高いのが難点なのだが・・・。

ちなみに味は保証する。

 

さて、こうしてみるとなるべく健康的なものを食べようと心がけていた割にはカロリー計算をするのが恐ろしくなるようなラインナップだ。我が BMI は日に日にバランスを欠いた数値に変化していることだろう。

どうもこの2〜3日は食事内容云々ではなくそもそもの量が多い気がする。

 

食べ過ぎで再び体調を崩しては元も子もない。

これ以上、仕事を遅らせては背後に迫った締め切りが私を追い越して仕事を失うかもしれない。

 

結論:自己管理はきちんとしませう。

 


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