【セブグルメ】間違いない:セブ初心者を案内するなら Bucket Shrimps

2018年6月17日(日)

 

 

先月から今月にかけて日本からのゲストが多数セブを訪れている。

幸運にも彼らと知り合うことができたため、セブの見どころなどを紹介する機会も増えた。

そんな彼らは私のことを「先輩」と呼ぶ。

セブに3年ちょっと住んでいるだけでも旅行で訪れたばかりの人から見れば「なんでも知っている大先輩」に見えるのだろう。悪い気はしない。

特に私の場合は、常日頃ネタを集めるのにセブのあらゆる情報を探っているので少しだけ人より詳しいのかもしれない。

 

「ハロハロってどこの店が美味しいですかね?」

日本からのゲストは今回のセブ滞在でフィリピンを存分に楽しもうとしているのがわかる。美味しいハロハロを味わうのも正しいフィリピンの楽しみ方の一つだ。

そんな彼らと話しているうちに「今から夕食に行くのですがこの辺だとどこがオススメですか?」という定番の質問が出てくる。

レストランを人に勧めるのは結構難しい問題だ。相手は旅で日本とは異なる非日常を楽しみたいのだ。美味しいからといって日本食レストランを勧めるわけにもいかない。

それにフィリピン料理は基本的に美味しいと思うのだが、日本人の中には好き嫌いが別れるのも事実。それにショッピングモールに入っているようなレストランはそこそこ値段も張る。

 

そこでいつも選択肢に上がるのがお馴染み「Bucket Shrimps」。

こちらを参照:
激安絶品セブグルメ 〜 Bucket Shrimps 〜

過去に何度もこのブログでも紹介しているが、Bucket Shrimps へ連れていって外れたことは一度もない。価格、味、そして楽しさの点で満足度120%の信頼度抜群の店だ。

 

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今回訪れたのはキャピトル地区にある Bucket Shrimps の店舗。ホテルアジアから歩いてすぐの距離にあり、周辺にはリーズナブルなホテルが沢山あるので旅行者には便利なエリアだ。

当日は金曜日の夜だったので他のテーブルも地元の客で賑わっていた。

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この店が好まれる理由は、そもそもこのエビが美味しいということが大きい。

今回はガーリックバターとスパイシーの2種類の味付けをオーダー。蒸し暑いセブの夜風に当たりながら熱々のエビを味わうというのは、いかにも東南アジアらしい雰囲気を味わうのに適している。特に旅行者はこのローカル感を求めているのだ。

 

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たっぷりのライスが運ばれてくる。

テーブルに敷かれたペーパーがそのまま皿の役割を果たす。好きなだけライスをとって、目の前のテーブル上のペーパーに盛る。このライスの上にエビのボウルに溜まったガーリックバターのソースをかけて食べるとまさに絶品である。

これにサンミゲルが加われば完璧なコンビネーションとなる。

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そして Bucket Shrimps の最大の特徴は手で食べることだ。

日本ではまず経験できない食べ方のため、旅行者にとってのインパクトは大きい。旅の思い出にもってこいだろう。

ライスを手で食べるのにはコツがいる。

手ですくったライスを親指で押し込むように口に運ぶ。この方法を知らないとパラパラと崩れやすいフィリピンの米を食べるは難しい。

ここぞと私は訳知り顔でライスの食べ方を伝授する。「先輩風」を吹かせるには絶好の機会だ。

 

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皆が食事を楽しんだかどうかはテーブルに残されたエビの残骸を見れば一目瞭然だ。

今回もどうやら食事を楽しんでもらえたようだ。

 

Bucket Shrimps はただエビを楽しむだけではない、その食事の体験を楽しむ場所なのだ。

セブで日本とは異なる非日常を求めているなら行ってみてはいかが?

 


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